Számtalan karfiolos receptet kipróbáltunk már, ez azonban hatalmas kedvenc lett. A fokhagymás öntet adja meg a kellemes ízét, aminek képtelenség ellenállni. Nem lehet annyit készíteni belőle, hogy másnapra is maradjon!

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol (kb. 400 g)
  • 300 g csirkemell
  • 2 hagyma
  • 3 burgonya
  • 2 paradicsom
  • 100 g sajt
  • 100 g tejföl
  • 2 tojás
  • 3 gerezd fokhagyma
  • bors

Elkészítés:

A karfiolt nagyjából 10 percig főzzük sós vízben, majd szűrjük le és törjük apróra. A csirkemellet is főzzük meg sós vízben, majd szeleteljük fel. A hagymát vágjuk karikára, a paradicsomot aprítsuk fel. A tejfölt keverjük össze a felvert tojásokkal, fűszerezzük és adjuk hozzá a zúzott fokhagymát.

A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre Egy tepsit kenjünk ki vajjal és rakjunk bele egy réteg burgonyát, rá egy réteg húst, hagymát, karfiolt, paradicsomot, majd öntsük rá a tejfölös szószt és szórjuk meg reszelt sajttal. Tetszés szerint petrezselyemzölddel is díszíthetjük. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt süssük meg.

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: bidista.com

Add tovább, más is hadd örüljön neki! 

KLIKKELJ A TETSZIK GOMBRA ÉS TARTOZZ KÖZÉNK A FACEBOOKON IS!

Olvasd el ezt a cikket is –>  A családom megőrül ezért az ínycsiklandó, gyors, nyári finomságért! Nekem is a kedvencem!